Un gusto mediterraneo nel centro di Helsinki
Il nuovissimo ristorante Bronda si affaccia sul parco Esplandi, situato proprio nel cuore di Helsinki. La particolarità? Un ambiente calmo e rilassato dal sapore mediterraneo si mescola in maniera impercettibile nel contesto urbano della capitale finlandese.
Nel ristorante Bronda si potranno assaporare piatti della tradizione mediterranea caratterizzati da rivisitazione scandinave. I ristoratori Tomi Björck e Matti Wikberg non sono nuovi in questo settore: il ristorante Bronda è infatti il quinto di una serie di ristoranti aperti tra Helsinki e Stoccolma.
Futudesign Oy è lo studio che si è occupato della progettazione degli spazi interni del ristorante; lo studio di design ha progettato spazi luminosi e accoglienti dividendoli in tre aree principali:
- Cocktail Bar
- Sala da pranzo (con un soffitto posto a 7 metri di altezza)
- Area riservata
L’area del cocktail bar ha un ambiente caldo e accogliente ed è stata progettata facendo leva su materiali come l’ottone, il legno, il marmo e la pelle: a questi materiali si aggiunga il pavimento piastrellato pensato per richiamare le onde del mare scandinavo. La luminosa sala da pranzo e il cocktail bar sono separati da una grande parete di vetro nella quale sono contenuti i vini del ristorante; la sala da pranzo è caratterizzata da una forte luce naturale che è ottenuta grazie alle grandi vetrate che danno sulle strade del centro di Helsinki. Stesse caratteristiche per l’area riservata che, a seconda delle necessità, può essere unita alla sala da pranzo.
Se il disegno degli arredi e la progettazione degli interni sono stati effettuati dallo studio di design finlandese, per le 250 sedute lo stesso studio Futudesign Oy si è affidato all’azienda italiana Pedrali scegliendo la collezione Malmö, realizzata da Michele Cazzaniga, Simone Mandelli e Antonio Pagliarulo.
Questa collezione realizzata in legno è il risultato di un’escursione immaginaria sulle rive di un lago scandinavo: questa collezione è in grado di inserirsi in maniera perfetta nell’atmosfera del ristorante, andando a ottimizzare la creazione di un ambiente elegante e familiare.
Photo Credits: baraBild Sverige AB
Ristorante Bronda
Luogo: Eteläesplanadi 20, Helsinki, Finland
Progettista:: Futudesign Oy
Collezione Malmö www.pedrali.it/sedute/malmo/
