consiglio su parcella

Salve, avrei bisogno di un consiglio sulla cifra da chiedere alla committenza riguardo un lavoro di arredo di una vecchia masseria. Questa verrà adibita ad un piccolo albergo (4 stanze) bar/ristorante (circa 50 coperti) reception, sala relax, e giardino arredato, il mio compito è arredarlo e illuminarlo, è la prima volta che mi occupo di questo e non so minimamente da che parte iniziare per fare un pò di conti! Sono già andata diverse volte in giro alla ricerca di mobili antichi con la proprietaria, ho fatto il rilievo, e adesso non posso continuare se non metto in chiaro le condizioni. Mi potete aiutare? Grazie mille