blablabla... - i post di lunedì 10 giugno 2013

...Con una base di scalogno, sfumando il tonno con un buon vino bianco ed una spolverata di prezzemolo finale. Et voilà un sugo spaziale.
Il pecorino lo scagliate alla fine e lo fate sciogliere, i pomodorini datterini spaccati li aggiungete dopo aver sfumato il soffritto (i datterini sono più dolci dei pachino).
P.S. se non avete il vero aceto balsamico di Modena potete al limite provare con quello caramellato che chiamano

Buongiorno a tutti.
E' ufficiale che devo scegliere a breve se proseguire gli studi dopo aver conseguito il titolo triennale, pertanto, con la confusione sempre più enorme che ho in testa data l'incertezza che la professione di architetto offre in questi anni, mi rivolgo a voi nuovamente per un consiglio.
Da notare il fatto che dopo essermi laureato a settembre dello scorso anno, ho passato 7 mesi a cercare invano un