DUBBI SU PARERE IGIENICO-SANITARIO E BARRIERE ARCHITETTONICHE TORINO

Salve a tutti,
devo eseguire dei lavoretti di edilizia libera in un piccolo negozio di Torino. Devo buttar giù un tramezzo in foratelli e rifarne uno nuovo in cartongesso, sostituire un serramento e mettere un prefinito sull'esistente; qualcuno sa darmi indicazioni sui pareri igienico sanitari? Devo fare domanda all'Asl o basta l'autocertificazione per il comune (con relativa relazione)?Il negozio da panetteria diventa negozio di scarpe. In più non ho trovato nulla di specifico sui portatori di handicap...Il negozio è al piano terra (c'è solo uno scalinetto ma ho predisposto una rampa amovibile al bisogno)....qualcuno sa se si deve per forza produrre un disegno apposito con i percorsi?Diamine è una semplice comunicazione di lavori in edilizia libera!!