Chiusura fori cucina...si puo?

ciao a tutti,
ho un dubbio sulla mia cucina!

Premetto che la casa è nuova, appena finita di costruire e tra pochi giorni firmerò il rogito...

Detto ciò, ho pensato di fare la mia cucina ad L, diversamente da come avevano previsto i progettisti dell'edificio in cui andrò ad abitare...cambiando disposizione dei mobili quindi vado a fare 2 modifiche:

1_andare contro il foro basso di aerazione della cucina;
2_chiudere il foro alto della cappa;

Per farvi capire meglio vi invio un link da cui scaricare la piantina della cucina...

www.2shared.com/photo/IwrVrZOZ/Immagine1.html

Per il punto 1 io andrei con la cucina contro il muro in modo che da fuori non si veda nulla ma dentro farei un'intercapedine per il foro collegandola poi allo zoccolino in basso dove mettere una grata in maniera tale che l'aerazione per il foro basso sia garantita.

Per il punto 2 invece, non utilizzando l'aspirazione della cappa (infatti la mia prevedo sara filtrante proprio per evitare una controsoffittarura che giri intorno i muri della cucina) è possibile chiuderla definitivamente?!?

ci sono dei regolamenti da rispettare?!? e poi...i vigili, quando verranno per l'abitabilità, guarderanno queste cose?!?