Salve,
un cliente mi chiede di occuparmi della progettazione del suo nuovo Wine bar. Mi chiede di fare anche una valutazione su dove sia il posto migliore in città per aprire tale attività. Come potrei procedere?
A me l'unica cosa che viene in mente è quella di fare giro per le vie e valutare se sono presenti altre attività simili in zona?
Consigli?
PS. sapreste consigliarmi letteratura tecnica in merito (progettazione, allestimenti, analisi costi benefici, ecc)?
Grazie
Julian
Jiulian B. : [post n° 361798]
