PARCELLA RISTRUTTURAZIONE

Salve a tutti!
sono stato incaricato da un committente privato per il progetto di ristrutturazione di un edificio residenziale; vorrei avere da voi alcune informazioni riguardo un preventivo per la prestazione da svolgere.
si tratta di un villino in muratura (pietra mista) di grandi dimensioni (500 mq circa) per il quale sono previsti interventi di consolidamento; la mia prestazione consiste nel seguire la pratica per intero, dalla presentazione in Comune, al progetto architettonico, alla contabilità, al progetto strutturale, fino alla fine lavori. l'importo lavori da computo si aggira tra i 250000-300000 €. il proprietario ha intenzione di eseguire gran parte dei lavori in economia, fai da te per intenderci, quindi il mio problema è determinare l'importo esatto dei lavori da considerare per il calcolo della parcella. come mi consigliate di fare?
quale puo' essere secondo voi un importo giusto da chiedere?
ho provato una simulazione con il modello presente nel sito dell'Ordine degli architetti di Roma ma prima volevo anche un vostro pare, anche per sapere quali sono le voci da considerare nel modello!
grazie a tutti anticipatamente...